青山グリーンアカデミーにて《茶の湯文化学》「菓子の世界」（全５回）が開講されます。

連続５回講座の３回目「史料で楽しむ京の菓子」の講師を虎屋文庫 中山圭子が務めます。山紫水明の古都、京都。四季折々に、多種多様な和菓子が暮らしを彩るとともに、訪れる人々を楽しませてくれます。今回は江戸時代の史料を使いながら、その歴史や魅力をご紹介します。

開 催 日：平成30年4月～9月の第３土曜日（8月はお休みです）
第1回「和菓子の歴史」 4月21日（土）
東京大学史料編纂所教授 山本博文
第2回「南蛮菓子と日本への影響」 5月19日（土）
菓子文化研究家 溝口政子
第3回「史料で楽しむ京の菓子」 6月16日（土）
株式会社虎屋 虎屋文庫専門職 中山圭子
第4回「茶会記にみる菓子の変遷」 7月21日（土）
茶道資料館顧問 筒井紘一
第5回「饅頭の歴史」 9月15日（土）
塩瀬総本家取締役会長 川島英子
講演時間：13：30～15：30
料 金：一般16,200円、賛助会員12,960円 (全５回／いずれも税込）
会 場：茶道裏千家東京茶道会館地下１階
〒162-0856 東京都新宿区市谷甲良町1-4
定 員：60名
お問い合わせ：公益財団法人 国際茶道文化協会
Tel 03-5225-3664

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