『あじわい』誌の新年号に寄稿しています

虎屋文庫のスタッフが、全国銘産菓子工業協同組合発行『あじわい』にコラム「和菓子探検」を連載しております。

今回は、「どこもかしこも　「ふ」の字尽くし」と題して、明治時代に流行した有卦絵（うけえ）をご紹介しました。有卦絵とは、陰陽道における幸運の年回り（有卦）に入ったことを祝って用意した絵のこと。福寿草（ふくじゅそう）、ふくら雀など、福に通じる「ふ」がつくモチーフをかたどった菓子が描かれています。どうぞご一読ください。

https://www.zenkokumeika.com/ajiwai/

＊令和3年（2021）秋まで15回にわたって同誌で連載した「資料に見る和菓子」のバックナンバーは、2025年3月末日まで、こちらよりご覧いただけます。