2023年12月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2023年12月販売の生菓子をご紹介いたします。

羊羹製 『琴髙』（きんこう） 肉桂入御膳餡包求肥角芯入

「琴髙」とは、「水仙」と呼ばれる仙人の一人です。琴の名手としてしられる一方、水中にもぐったり、鯉を巧みに乗りこなしたりして人々を驚かせたといわれています。菓子の銘は、後桃園天皇の后、近衞維子（これこ）がくださったもので、水仙の花の姿から琴髙を連想されたのでしょう。

【販売期間】2023年12月1日(金) ～ 12月15日(金)
【価 格】540円（税込）

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蒸羊羹製 『百合羹』（ゆりかん） 百合根入

日本料理などに使われる百合根は、甘くやさしい風味と、ほくほくした食感が好まれています。その百合根を一片ずつ丁寧にはがして蜜漬けし、蒸羊羹生地に散らしておつくりしました。

【販売期間】2023年12月16日（土） ～ 12月30日（土）
【価 格】638円（税込）

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＊2023 年12 月31 日～2024 年1 月8 日の期間は赤坂店限定生菓子の販売を休止いたします。

この時季ならではの生菓子を、ぜひお楽しみください。
赤坂店へのご来店をお待ちしております。