2022年7月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2022年7月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

薯蕷羹製『永久のひかり』（とわのひかり）

白と紫2色の薯蕷羹を流して星々が集う銀河を表しました。つくね芋でおつくりした薯蕷羹は、なめらかな食感が特徴です。また、菓銘には広大な宇宙から永い年月をかけて届く、星の光への憧憬が込められています。

【販売期間】2022年7月1日(金) ～ 7月15日(金)
【価 格】540円（税込）

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『レモン入水仙粽』（すいせんちまき）

明治維新以降、西洋文化の影響を受け、和菓子にもレモンやチョコレートなどの素材が取り入れられるようになりました。とらやの『レモン入水仙粽』 は、大正3年(1914)に記録が残っています。刻んだレモンを葛製の生地に煉り込んだ爽やかな風味のお菓子です。

【販売期間】2022年7月1日(金) ～7月31日(日)
【価 格】465円（税込）

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葛製『祭』（まつり）白餡入

『祭』は、笠をかたどった黄色い葛生地で白餡を包み、そぼろを置いたお菓子で、祭礼に用いる花笠を思わせます。昭和50年（1975）の宮中歌会始のお題「祭り」にちなんでいます。

【販売期間】2022年7月16日(土) ～7月31日(日)
【価 格】540円（税込）

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。
赤坂店へのご来店をお待ちしております。