赤坂店 シャンパーニュメゾン「ボランジェ」期間限定販売とペアリングメニューのご案内

和菓子をご自宅でお楽しみいただくご提案として、赤坂店では、11月より期間限定で「ボランジェ」のシャンパーニュを販売いたします。
また、虎屋菓寮 赤坂店では和菓子とのペアリングメニューもご用意いたします。
和菓子と召し上がるシャンパーニュは、味わいを変化させ、新たな発見をお楽しみいただけます。

■ 赤坂店にて販売     
〇 ボランジェ・ロゼ  750ml

2008年にデビューしたボランジェ・ロゼは、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。親しみやすい味わいとフレーバーが特徴的です。黒砂糖や果実を使用した菓子の組合せがおすすめで、シャンパーニュの味わいの変化をお楽しみいただけます。

【販売期間】2022年11月1日(火)~11月25日(金)
【価格】1本 15,070円（税込）

〇 虎屋菓寮 赤坂店 ボランジェ・ロゼと菓子のペアリングメニュー

季節の生菓子や羊羹とのペアリングを体験していただけるメニューを期間限定でご用意しました。

【販売期間】2022年11月16日(水)~11月25日(金)
【価格】3,520円（税込）
 

■ ボランジェについて
ボランジェは、1829年にフランス シャンパーニュ地方で創設され、ヴィクトリア女王の時代の1884年より英国王室御用達を拝命しています。
伝統的製法を守り、樽熟成のみならず樽発酵を行う希少なメゾンのひとつで、シャンパーニュのメゾンで唯一樽工房を有しています。最上級の葡萄畑からの原材料を用いて、樽専用の職人やデゴルジュマン専用の職人などボランジェの味わいを継承するため品質に妥協することなく、伝統的製法を今も厳守したシャンパーニュを造り続けています。

11月15日（火）には、テイスティングイベントを開催いたします。詳しくはこちらをご覧ください。