2023年3月の赤坂店限定生菓子販売のお知らせ

赤坂店では、毎月同店限定の生菓子を販売しております。
2023年3月の赤坂店限定の生菓子をご紹介いたします。

特製山芋仕立『紫野』（むらさきの）御膳餡入

京都紫野は『枕草子』にも名前があげられている景勝地で、現在も大徳寺など、歴史のある寺社が多い所として有名です。紫一色のきんとんは、古の紫野の風情を偲ばせます。通常は白餡を染めたそぼろでおつくりしていますが、今回は、その餡を山芋仕立にしております。独特な風味をお楽しみください。

【販売期間】2023年3月4日 (土)～3月17日(金)
【価 格】638円（税込）

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押物製『花の宴 』（はなのえん）飴餡入

『源氏物語』8帖「花の宴（はなのえん）」にちなんだお菓子です。源氏香図（香道で使われる符号）と、桜の組合せから、源氏と朧月夜との出会いの場面などが連想される、華やかなお菓子です。

【販売期間】2023年3月4日 (土)～3月17日(金)
【価 格】1,426円（税込）

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道明寺製 『桜餅・紅』（さくらもち・べに）御膳餡入

今も昔も変わらず人々に親しまれている『桜餅』。通常とらやで販売している薄く焼いた小麦生地ではなく、道明寺生地で御膳餡を包み、塩漬けした桜葉で巻きました。

【販売期間】2023年3月25日 (土)～4月20日(木)
【価 格】540円（税込）

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この時季ならではのお菓子を、ぜひお楽しみください。
赤坂店へのご来店をお待ちしております。