『味噌黒米餅』・『ずんだ羹』・特製羊羹『MONOGATARI』 再販売のお知らせ

東京ミッドタウン店ギャラリーで開催中の特別展「ギャラリーの記憶 2012-2016」に合わせ、この5年間の展示において、テーマにちなんでおつくりした菓子を開催期間中に順次再販売しております。

8月後半の販売商品は、
『味噌黒米餅(みそくろまいもち)』 （2017年8月16日～31日販売）※数量限定

Photo：Yusuke Nishibe
味噌に煮溶かした寒天を加えて固め、御膳餡と黒米餅で包みました。表面を少し焼くことで香ばしさを引き立たせています。餅、餡、味噌の織りなす食感や風味をお楽しみください。 税込486円
～企画展「和菓子の手しごと」（2012）より～

『ずんだ羹(かん)』 （2017年8月16日～31日販売）※数量限定

Photo：Yusuke Nishibe
「ずんだ」とは東北地方の方言で、「枝豆をゆでてすりつぶし、調味したもの」の意。裏漉しした枝豆を琥珀羹に加え、煉羊羹と重ねました。枝豆特有の味と香り、涼やかな色合いが特徴です。 税込486円
～企画展「和菓子の手しごと」（2012）より～

特製羊羹『MONOGATARI』 ご好評につき、完売いたしました。
（2017年8月2日～8月31日販売）※数量限定

百合、うさぎ、鳥、女の子、りす。切り分けるたびに登場するさまざまな意匠から思い思いの物語を想像し、お楽しみください。 税込4,320円
～企画展「“みらい”の羊羹～わくわくシェアする羊羹～」（2015）より～

販売店：東京ミッドタウン店

当時お買い求めいただけなかった方や、また購入したいと思ってくださっていた方、ぜひこの機会にお運びください。

＜特別展・基本情報＞
名称：特別展「ギャラリーの記憶 2012-2016」
場所：東京ミッドタウン店内 ギャラリー
電話番号：03-5413-3541
会期：2017年8月2日（水）～10月30日（月） ※無休（東京ミッドタウン休業日に準じます）
時間：11：00～21：00