「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」に出展いたします

2019年11月8日・9日の2日間、アメリカ・ニューヨークのPROJECT FARMHOUSEにて「YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK」が開催されます。日本の伝統和菓子の羊羹をより広く世界の方々に知っていただくべく、展示や試食、製造実演を行ないます。
とらやは期間中、特製羊羹『千里の風』と『夢の彩』（ゆめのいろどり）を展示いたします。お近くまでお立ち寄りの際は、ぜひご来場ください。


<左>特製羊羹『千里の風』、<右>同『夢の彩』

◆YOKAN COLLECTIONとは◆
2010年より三越伊勢丹グループ百貨店にて開催されてきた、日本各地の和菓子店が参加する羊羹の展示・販売会です。2016年には、初の海外開催としてフランス・パリ、2017年にはシンガポール国立博物館にて開催。とらやも毎回出展してまいりました。

YOKAN COLLECTION 2019 in NEW YORK
【会場】PROJECT FARMHOUSE (Near UNION SQUARE)
76 East 13th Street New York, NY 10003
【開催日時】2019年11月8日（金）12:00～19:00、11月9日（土）12:00～18:00
【内容】
羊羹の歴史や原材料などを深掘りした資料展示、印象的な羊羹の展示、シンボリックなデモンストレーションなど
【参加企業】
㈱標津羊羹本舗 [北海道] / ㈱五勝手屋本舗 [北海道] / ㈱一久 [北海道] / ㈱回進堂 [岩手] / ㈱小布施堂 [長野] / ㈱巌邑堂 [静岡] / ㈲常盤木羊羹店 [静岡] / ㈱虎屋 [東京] / ㈲青柳正家 [東京] / 米屋㈱ [千葉] / ㈱廣榮堂 [岡山] / ㈱古見屋羊羹 [岡山] / ㈱鈴懸 [福岡] / ㈱村岡総本舗 [佐賀]
※原材料＆パッケージ関連企業：伊那食品工業㈱ [長野] / ㈱アンゼン・パックス [東京]
※特別協力： Bill Yosses氏、東京製菓学校、ほか。