六月（水無月）の行事
和菓子の日
かつて、6月16日には、菓子を食べ厄除けと招福を願う嘉祥（かじょう）（嘉定）という行事がありました。江戸時代には宮中や幕府でも重要な儀式となり、特に幕府では、江戸城の大広間に2万個を超える菓子を並べ、将軍が大名・旗本へ下賜（かし）しました。嘉祥は明治時代になって廃れましたが、全国和菓子協会は、昭和54年（1979）に「和菓子の日」として現代によみがえらせました。6月16日には、厄除けと招福を願い、ぜひ和菓子をお召しあがりください。
六月（水無月）の和菓子
嘉祥蒸羊羹（中形）
江戸時代、菓子を食べて厄除招福を願った嘉祥という行事にちなんだ蒸羊羹です。
餡に葛粉と小麦粉を加えた蒸羊羹は、弾力がほどよく感じられる食感が特徴です。黒砂糖と小豆の風味をお楽しみください。
販売期間：2026年6月10日～6月16日
嘉祥饅頭3個入
嘉祥の儀式や和菓子の日にちなんだ饅頭です。
薯蕷饅頭 [黄色] ：つくね芋を使った生地で御膳餡を包み、嘉定通宝（かじょうつうほう）の意匠を配しました。嘉定通宝は中国の古銭で、「嘉祥」の名称の由来ともいわれています。
新饅 [紅色] ：小麦粉生地で小倉餡を包み、小槌の焼き印を押しました。
利休饅 [茶色] ：和三盆糖精製時にできる白下糖入りの小麦粉生地で御膳餡を包み、「全国和菓子協会」のマークの焼き印を押しました。
それぞれの風味をお楽しみください。
販売期間：2026年6月10日～6月16日
福こばこ
道明寺製『なりひさご』、煉切製『はね鯛（紅・白）』、そぼろ餡に小豆の粒を加え、赤飯に見立てた蒸し菓子の3種類が入った、縁起の良い意匠のお菓子の詰め合わせです。
販売期間：2026年6月10日～6月16日
嘉祥菓子7ヶ盛
6月16日は「和菓子の日」。菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥（定）」という行事を由来として全国和菓子協会が制定した日です。『嘉祥菓子7ヶ盛』は、江戸時代末期に、御所へお納めした嘉祥菓子を再現し、土器（かわらけ）に盛りました。
求肥製 『浅路飴』、餅製 『伊賀餅』（白餡入）、外良製 『桔梗餅』（御膳餡入）、湿粉製 『源氏籬』、押物製 『豊岡の里』（飴餡入）、焼物製 『味噌松風』、湿粉製 『武蔵野』
